חלבי או פרווה?

18/03/2018

 

"אמא – כתוב שהשוקולד פרווה ,מותר לי?"

אני בטוחה שרבים מכם עומדים חסרי אונים בסופר מול השוקולד ומנסים נואשות להבין האם מותר לילד שלי האלרגי לחלב לאכול אותו או לא?

 

הבעיה נובעת מסימון שונה של כשריות לעומת רכיבי חלב לאלרגיה והתחושה היא בלבול אחד גדול..

 

החלטנו להרים את הכפפה ולעשות סדר בבלגאן אחת ולתמיד!

 

ישנם חטיפים ובעיקר שוקולדים המיוצרים במכונות גדולות ותעשייתיות. במכונות הללו הכינו שוקולד חלבי וכעבור זמן מכינים בו שוקולד פרווה.

למעשה מבחינה הלכתית השוקולד נחשב פרווה אבל עלולות להישאר כמויות מזעריות ביותר של חלב במכונות ולכן מבחינת רכיבים אלרגניים מעדיפים המפעלים שלא לקחת סיכון ולהגדירם כחלביים.

 

מצורפות ההגדרות הברורות שאנחנו מקוות שיעשו קצת סדר בבלאגן .

מוזמנים באהבה לשתף ולהוסיף הארות..

 

חשוב! אם ילדכם בכל זאת אכל שוקולד או חטיף שמוגדר כחלבי ולא חווה התקף אלרגיה- זה מעיד עליו בלבד ועל החטיף הספציפי הזה.  לא ניתן להסיק את אותה המסקנה על ילדים אחרים או חטיפים אחרים שכתובה עליהם אותה הנחיה.

 

כשר פרווה:                                 

אלרגיה-פרווה

הלכה- פרווה

כשר פרווה (עשוי להכיל שאריות חלב)

אלרגיה- חלבי

הלכה- פרווה (בטל ב-60. כלומר כמות מזערית שמבטלת חלבי)

בחזקת חלבי:

אלרגיה- חלבי

הלכה-חלבי

חלבי, מכיל  חלב נוכרי:

אלרגיה-חלבי

הלכה-חלבי

פרווה (עשוי להכיל חלב):

אלרגיה-חלבי

הלכה-פרווה

 

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Please reload

כתבות מומלצות
כתבות אחרונות

דגני הבוקר שאינם מכילים אלרגנים הם...

July 10, 2018

1/3
Please reload

April 20, 2019

April 11, 2019

Please reload

ארכיון
Please reload